TP - Serveur en restauration

Contact

Pauline Saysset Tel:04 67 30 96 17

Session

Session 1 : Du 04-09-2024 au 03-06-2025 - BéZIERS


Résumé de la formation

Durée : 1055 heures

Type de formation : Formation en centre

Lieu de la formation : Hérault - Béziers

Public : Ouvert a tout public

Validation : Certification

Financement(s) possible(s) :

  • Autofinancement
  • Apprentissage

Domaine : Hôtellerie

Objectif de la formation

- Réaliser les travaux préalables au service restauration

- Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande en français et en anglais

- Réaliser le service en salle ou en buffet

Programme de la formation

accueil et intégration du stagiaire



- réaliser les travaux prealables au service

- accueillir, conseiller le client et prendre la commande

- langue anglaise appliquée au métier

- langue etrangère anglais ou espagnol

- réaliser un service en restauration

- accompagnement méthodologique à la rédaction du dossier professionnel

- culture numérique

- sauveteur secouriste du travail

- techniques de recherche d'emploi

- bilans

Prérequis

Notions en anglais