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Audit, conseil, bureau d'études hygiène et conformité en restauration commerciale à Perpignan.

“Suivi & Conseil en restauration.“

Contact

David VOGEL 06 44 81 70 82

Session

Contactez l'organisme de formation pour avoir les prochaines dates de session
Résumé de la formation

Durée : 60 heures

Lieu de la formation : Pyrénées Orientales - Perpignan

Public : Vous souhaitez acheter ou vendre un fond de commerce dans la restauration, CULINARIO peut vous aider à vérifier la conformité de l’établissement (hygiène, exploitation, sécurité, réglementation).

Validation : Attestation

Financement(s) possible(s) :

  • Entreprise
  • Autofinancement

Domaine : Restauration

Objectif de la formation

Nos experts vous accompagnent dans vos démarches afin d’appliquer la réglementation aussi bien en matière d’hygiène qu’en matière d’affichages obligatoires et d’obligations liés à votre exploitation.

Nous vous proposons également notre soutien en gestion comptable et administratif, en élaboration de cartes, en matière de recrutement et en maîtrise des coûts.

Programme de la formation

Descriptif d’une prestation en Audit :

– Contrôle des locaux

– Contrôle des procédures et de l’application des bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire

– Vérification du système documentaire et des affichages obligatoires

– Elaboration d’un plan de maitrise sanitaire (si non existant)

Nos audits, qu’ils soient de conformité ou d’hygiène, sont suivis d’un rapport mettant en exergue, les atouts, les points essentiels et les non -conformité.

Vous souhaitez acheter ou vendre un fond de commerce dans la restauration, CULINARIO peut vous aider à vérifier la conformité de l’établissement (hygiène, exploitation, sécurité, réglementation).

Nos tarifs sont établis sur devis selon la prestation et la situation géographique de votre entreprise.

Notre équipe reste à votre écoute et à votre disposition.

Prérequis

Aucun

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