Responsable de fromagerie - Drôme

Fonction : Commercial, ventes, distribution, achats

Entreprise : C2LD Consulting

Lieu de travail : Crest

Type de contrat : CDI

Référence : ELR/031024/115

je POSTULE

Responsable de fromagerie

CDI Crest Agroalimentaire, agriculture et pêche 03-10-2024

L'entreprise

Lancée en 2012, C2LD Consulting est une société qui accompagne les entreprises dans leurs campagnes de recrutement.

Notre équipe de consultants est tout particulièrement spécialisée dans les métiers en forte tension pour une clientèle de TPE-PME.

Rejoignez notre aventure authentique !
Dessine-Moi une Brebis est une entreprise familiale qui valorise l’agriculture biologique , les circuits courts , et le savoir-faire local . Nous produisons des fromages de brebis à partir de notre propre lait et valorisons également nos viandes (cochons , bovins

Le poste

Vos missions :
Fabrication : Transformation du lait en fromage et suivi de l’affinage (morge, croûte frottée…)
Gestion des stocks : Suivi des stocks de ferments, emballages, et autres matériels
Gestion des plannings de fabrication : Adapter les plannings en fonction des stocks de produits finis
Gestion de la qualité : Mise en place et respect des process qualité, suivi des analyses, et mise en place de plans d'actions en cas d'accidents de fromagerie
Encadrement : Accompagnement d'un collaborateur selon la saison

Horaires :
Du lundi au vendredi, en fonction de la saisonnalité
Weekends libres : repos bien mérité le samedi et dimanche

Le candidat

Profil recherché :
Expérience : Minimum 4 ans en fromagerie
Personnalité : Dynamique, convivial(e), esprit d’équipe
Goût du management : Envie de transmettre et de diriger avec bienveillance
Envie d’évoluer : Contribuer à notre croissance et partager vos idées