Pâtissier tourier expérimenté f/h - Montpellier

Fonction : Boulanger - Patissier

Entreprise : Patisserie Julien MICHEL

Localisation : Montpellier (34)

Lieu de travail : Grabels

Type de contrat : CDI

Référence : ELR/040324/122

Cette offre n'est plus valable.

Pâtissier tourier expérimenté f/h

CDI Grabels Commerce, distribution et vente 04-03-2024

L'entreprise

La Boulangerie-Pâtisserie Julien Michel, établissement artisanal renommé à Grabels compte un deuxième point de vente aux Halles Laissac dans Montpellier.

Avec un nouveau laboratoire de préparation/cuisson en pleine rénovation, nous recherchons activement un(e) Pâtissier(e) Tourier(e) expérimenté(e) pour enrichir son équipe passionnée.

Le poste

Vous prenez en charge :

Préparation de pâtisseries fines et viennoiseries modernes
Fabrication des productions matinales
Encadrement et collaboration au sein d'une équipe de 5 pâtissiers, incluant des apprentis
Maintien strict des normes de qualité et d'hygiène
Participation à l'innovation constante en matière de pâtisserie et de viennoiserie

Lieu de travail : Grabels

Type de contrat : CDI

Horaire : Temps plein, 2 jours de repos hebdomadaire

Le candidat

Nous recherchons un (e) pâtissier (e) :

Expérience confirmée en pâtisserie fine avec une expertise avérée en viennoiserie moderne
Compétences approfondies en tourage
Capacité à diriger des apprentis avec bienveillance et pédagogie
Créativité et passion pour l'excellence pâtissière
Souci du détail et engagement envers la qualité

Si vous êtes un(e) pâtissier(e) passionné(e) par l'art de la pâtisserie et de la viennoiserie, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Rejoignez-nous chez Boulangerie-Pâtisserie Julien Michel pour participer à l'aventure gourmande et faire partie d'une équipe où la passion et la qualité sont au cœur de chaque création !