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Source : Midi libre

Pole Sud, implanté dans l'Aude à Lézignan-Corbières (chiffre d'affaires de 27 M€, 180 salariés), et Le Gourmet parisien (chiffre d'affaires de 13 M€, 116 salariés), basé à Goussainville dans le Val-d'Oise, tous deux spécialistes de produits pour la restauration, le premier en tant que glacier, le second comme pâtissier, ont récemment fusionné pour donner naissance à La Compagnie des Desserts.


Les deux entreprises pourront donc mettre leurs moyens en commun pour accroître leurs performances et leur présence à l'étranger, notamment aux États-Unis, en Scandinavie et en Asie.

Site Web : Le Gourmet parisien ...