Perspectives d’évolution de la filière vitivinicole dans la région Languedoc-Roussillon à l’horizon 2025

Perspectives d’évolution de la filière vitivinicole dans la région Languedoc-Roussillon à l’horizon 2025

Doté d’atouts certains mais marqué par des tendances lourdes préoccupantes, le Languedoc-Roussillon peut-il rester un grand vignoble mondial, en termes socio-économique, démographique et financier ?
Telle est la question à laquelle tente de répondre le travail mené par la Direction régionale de l’agriculture, de l’alimentation et de la forêt du Languedoc-Roussillon, avec le soutien de FranceAgriMer, l’INRA et Montpellier SupAgro.
Quatre scénarios contrastés d’évolution de la viticulture du Languedoc-Roussillon à l’horizon 2025 ont été élaborés : plurielle, paysagère, déclinante, libéralisée.
Cet exercice de prospective établit des fondations pour la reconstruction de la filière vitivinicole régionale.
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