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• maraîchers, horticulteurs salariés (100 % d’emplois saisonniers) (320 projets de recrutement) ;
• éleveurs salariés (100 % d’emplois saisonniers) (100 projets de recrutement) ;
• cadres et maîtres d’équipage de la marine (100 % d’emplois saisonniers) (10 projets de recrutement) ;
• agents qualifiés de laboratoire (100 % d’emplois saisonniers) (10 projets de recrutement) ;
• viticulteurs, arboriculteurs salariés (90,9 % d’emplois saisonniers) (3 290 projets de recrutement) ;
• agents d’accueil et d’information (87,5 % d’emplois saisonniers) (160 projets de recrutement).
   

Rappel : une déclaration préalable à l’embauche (DPAE) est une procédure que doit réaliser chaque entreprise auprès de l’Union de recouvrement des cotisations de sécurité sociale et d’allocations familiales (URSSAF) ou de la Mutualité sociale agricole (MSA) pour chaque salarié qu’elle a l’intention d’embaucher, qu’il s’agisse d’un recrutement en CDI ou en CDD.
Toutefois, il ne s’agit que d’une déclaration : le salarié peut ne pas se présenter à son poste, ou encore l’employeur peut ne pas souhaiter concrétiser l’embauche. Dans ces cas, et seulement dans ces cas, la DPAE peut être annulée.

* Dans cet article, on appellera recrutement les DPAE pour des CDI ou CDD de plus d’un mois déposées auprès de l’URSSAF.
** Les perspectives de recrutements sont issues de l’enquête BMO réalisée annuellement par Pôle emploi en interrogeant un panel d’entreprises.

Sources : 
- données de l’URSSAF ;
- enquête besoins en main-d’œuvre 2022 de Pôle emploi pour l’Aude.

Analyse des déclarations préalables à l’embauche (DPAE) en 2021 et des besoins en main-d’œuvre (BMO) en 2022 dans l’Aude, qui occupe la sixième place des départements d’Occitanie en matière de poids démographique, pour évaluer l’évolution des recrutements dans ce département...

Combien de recrutements* dans l’Aude en 2021 ?

En 2021, 44 119 déclarations préalables à l’embauche ont été déposées auprès de l’Urssaf dans l’Aude (contre 35 694 en 2020, signe d’une reprise de l’activité économique après la crise sanitaire liée à la Covid-19).
 

Quels sont les secteurs d’activité qui recrutent le plus dans l’Aude ?

Dans l’Aude, en 2021, les recrutements se répartissent ainsi par secteur d’activité (dans l’ordre croissant du nombre de DPAE déposées) :

• en CDD : agriculture (41), industrie (1 380), construction (1 632), commerce (4 732), autres services marchands hors intérim (4 866), hôtellerie-restauration (6 987), services non marchands (8 785) ;
• en CDI : agriculture (125), industrie (1 223), construction (1 457), services non marchands (2 449), hôtellerie-restauration (2 841), commerce (2 989), autres services marchands hors intérim (3 701).

Quelle proportion des recrutements dans l’Aude dans la région Occitanie ?

La part des recrutements dans l’Aude pèse pour 10 %, en 2021, dans ceux réalisés en Occitanie.
En 2021, 833 617 déclarations préalables à l’embauche ont été déposées dans le secteur privé en Occitanie.
 

Quelles sont les perspectives de recrutements** en 2022 dans l’Aude ?

Dans l’Aude, le nombre de projets de recrutement s’élève à 20 560 en 2022, les métiers les plus porteurs étant ceux des viticulteurs arboriculteurs salariés (3 290), puis des agriculteurs salariés (1 310), des serveurs de cafés et restaurants (1 200), ainsi que les aides et apprentis de cuisine, et employés polyvalents de restauration (1 030).
La part des projets de recrutement difficiles dans l’Aude en 2022 est de 51,2 %. Les métiers confrontés à ces difficultés présentant à la fois un taux de 100 % et un nombre de projets de recrutement assez élevé sont ceux des autres ouvriers non qualifiés de type industriel.
La part des projets de recrutement saisonniers dans l’Aude en 2022 est de 54,1 %, en particulier ceux des : ...