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Source : Région Languedoc-Roussillon

Le parc régional d’activités économiques Nicolas Appert de Castelnaudary se développe et donnera lieu, dès 2011, à la création de dizaines d’emplois suite à l’implantation de plusieurs entreprises :
- une unité de conditionnement de produits de la mer de 2 688 m² dénommée « Scafish » (groupe Leclerc) sera construite sur un terrain d’une superficie de 11 815 m² : son ouverture prévue en 2011 donnera lieu à la création d’une quarantaine d’emplois ;
- l’ouverture d’un Etap Hôtel - SCI IMHOTEL est prévue en juin 2011 – 70 chambres, investissement de 2,3 M€ : une dizaine d’emplois devraient être créés ;
- l’ouverture d’un restaurant SCI Marty est également prévue en juin 2011 – surface de 450 m², 140 couverts, investissement de 1 M€ –, générant huit créations d’emplois ;
- enfin, l’ouverture d’un pôle de services poids lourds, les établissements Rouzau – investissement de près de 2 M€, 90 véhicules –, est prévue en septembre 2011, avec cinq emplois à la clé. ...