- produits alimentaires innovants : nouveaux produits, nouvelles gammes de produits, nouveaux processus, techniques de transformation, nouvelles filières… ;
- alimentation sociale et solidaire : aide alimentaire, accessibilité à une alimentation saine et de qualité pour tous, santé… ;
- économie circulaire : gestion environnementale, achats/ approvisionnement responsable… ;
- restauration de demain : pratiques professionnelles innovantes, savoir-faire, attractivité des métiers… ;
- Foodtech : solutions digitales, logiciels, machines connectées en lien avec l’alimentaire…
Le dépôt des dossiers est obligatoirement effectué via l’adresse mail lespepitesdelafood.concours@gmail.com.
La date limite de dépôt est fixée au lundi 13 novembre à 18h.